Menu Souper dansant
Potage du moment | Crème de légume |
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Entrées (1 choix) |
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Croquettes de mac and cheese au canard, jalapenos marinés (2) |
Mini burger de boeuf, laitue, tomate, fromage suisse, mayo chipotle (2) |
Laitue boston, endives, fromage de chèvre, betteraves, tomates cerises, granola, vinaigrette béarnaise à l’érable |
Guédille aux crevettes, crème sure, sriracha, rémoulade de céleri-rave, pain brioché |
Repas principaux (1 choix) |
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Ravioli aux champignons rôtis, pois verts, sauce crème, bacon, ricotta à la truffe |
Joue de bœuf braisée, sauce au poivre, chips d’oignons, purée de pommes de terre, légumes |
Demi-poulet de Cornouailles mariné, yogourt au miel, menthe, frites de patates douces, légumes |
Saumon en croute de sésame, sauce thaï, lait de coco, cari rouge et citronnelle, riz jasmin, légumes |
Poke bol tofu Général Tao : tofu croustillant, sauce Général Tao, riz, laitue, légumes, graines de sésame, coriandre, oignons verts, sauf Wafu maison |
Dessert (1 choix) |
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Ramequin s’mores : crème chocolatée, crumble de Graham, meringue grillée |
Verrine de tiramisu : doigts de dame, crème mascarpone, café |
Churros et trempette de caramel fleur de sel |
Gâteau chocolat vegan, sans gluten |
Menu pour enfant (3-10 ans)(Incluant, potage, pain et dessert) |
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25.00 $ + service + taxes |
Lanières de poulet et frites |
Demi-pâte |